Recetas por Jenny el 5 de enero del 2010
Hoy he hecho dos roscones de Reyes que me han salido riquísimos. Si lo queréis hacer es una receta muy fácil y rápida de elaborar. Ingredientes para dos roscones: - 500 gr harina de fuerza. - 30 gr levadura fresca. - 50 gr azúcar. - 2 hu...
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Recetas por Jenny el 13 de noviembre del 2009
Supongo que habrá muchas formas de hacer el pastel de berenjenas. Yo os voy a dejar la receta de la forma que yo lo hago. Lo hice ayer y me salió exquisito. Ingredientes para tres personas: 3 berenjenas 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 3 toma...
CONTINUAR LEYENDOMálaga, Recetas por Jenny el 8 de noviembre del 2009
La cocina malagueña.Términos y recetas populares, es la obra más completa sobre la gastronomía malagueña en edición limitada y de lujo. Si la quieres conseguir, lo puedes hacer a partir de hoy Domingo con el periódico Sur por 0,95€. El re...
CONTINUAR LEYENDORecetas por Jenny el 27 de octubre del 2009
He comido dos veces las sopas perotas y están riquísimas. Las probé hace dos años en Álora, el día de las sopas perotas, y el Sábado pasado en las fiestas singulares de Málaga. Conseguí la receta en un folleto y os la dejo aquí por si al...
CONTINUAR LEYENDOMálaga, Recetas por Jenny el 19 de agosto del 2009
Hoy he hecho Porra Antequerana, un plato típico de la comarca de Antequera, en Málaga. Os dejo la receta por si a alguien os apetece hacerla. Estos son los ingredientes que yo le echo para cuatro personas: - 1 kg de tomates maduros - Medio ...
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Recetas por Jenny el 18 de marzo del 2008
Las torrijas, es una de las recetas dulces y casera mas tradicionales de semana santa. Ingredientes: - Una barra de pan (mejor si es del día anterior). - Un litro de leche entera. - Dos o tres huevos - Miel. - 7 cucharadas de azúcar aproxim...
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Recetas por Jenny el 2 de marzo del 2008
Hoy me he acordado de los maimones que es un plato Malagueño muy antiguo. Es un plato caliente muy socorrido, fácil y económico ideal para el invierno. Ingredientes 1/2 kg. de pan, 4 ajos, 1 huevo, aceite y sal. Preparación Pelar y freír...
CONTINUAR LEYENDORecetas por Jenny el 19 de noviembre del 2006
Bueno, en primer lugar advertiros que me he inventado la receta. Lo he hecho para mi madre que es diabética, ahora está pachuchilla y desganada. De parte de ella que os diga que está delicioso. Ingredientes: - 250 gr de harina integral. - 3 ...
CONTINUAR LEYENDORecetas por Jenny el 19 de noviembre del 2006
El Puchero es un programa shareware que te permite almacenar tus recetas de cocina preferidas. Permite introducir el título de la receta, tipo de plato, tiempo de preparación, ingredientes, trucos, procedencia de la receta y un montón de cosas má...
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