¿Qué llevan los refrescos?

Muy interesante por el 31 de agosto del 2011

Los refrescos no siempre son lo que parecen. A veces nos podemos llevar la sorpresa de que por ejemplo, llevan menos zumo o más azúcar de lo que esperamos. De hecho, hace unos dias me llevé  la sorpresa con el “Tinto de verano La casera sin alcohol”, que ya sé que no viene al caso porque supongo que no estará considerado como refresco, pero al leer detenidamente la etiqueta vi que lleva un o,9% vol de alcohol, cosa que me enfadó muchísimo debido a que estoy medicada y el alcohol no debo probarlo.

Según la ley, los requisitos que puede llevar un refresco son: contenido alcohólico inferior al 0,5% y agua óptima para el consumo humano. Además, alguno o varios de estos ingredientes: anhídrido carbónico, azúcares, zumos, purés, disgregados de frutas y vegetales, Vitaminas y minerales, y aditivos y aromas.

refresco_composicion_ingredientes

Aquí os dejo una lista que ha destripado OCU, de las principales marcas de refrescos:

Refrescos de cola:
Muchos los toman para activarse y sustituir al café. Ten en cuenta que cuando no llevan azúcar (light) es porque llevan edulcorantes. Y que cuando no tienen cafeína, suelen llevar más azúcar.

Ordenados según su aporte de azúcar, de más a menos:

- Coca Cola Sin Cafeína: De todos los refrescos de cola es la que más azúcar lleva, con un 11,1%.
- Pepsi: Lleva cafeína y tiene un poco más de azúcar que su “enemiga”: 10,8%.
- Coca Cola: Aporta vitalidad gracias a su contenido en cafeína y sus azúcares: 10,6%.

El resto de bebidas no tienen azúcar porque lo sustituyen por edulcorantes:
- Coca Cola Light y Pepsi Light: Aportan vitalidad a través de la cafeína.
- Pepsi Light Sin Cafeína: No lleva ni azúcar ni cafeína, solo edulcorantes y aditivos.
- Pepsi Max: Tiene el doble de cafeína que un refresco de cola normal.

Refrescos con sabor a naranja y limón
Algunos son a base de zumos, purés, disgregados de frutas o una mezcla de todos ellos. En estos casos, el etiquetado debe mostrar el porcentaje de zumo que contienen. También hay bebidas que, aunque puedan parecerlo por el sabor, no llevan nada de zumo sino solo extractos, aromas y colorantes para compensar la falta de fruta. O bebidas mixtas como los “biofrutas”, que mezclan zumo con leche.

Ordenadas por la cantidad de zumo que contienen, de más a menos:
Naranja:
- Bi Frutas de Pascual: Lleva un 30% de zumos (concentrados de naranja y pomelo) y un 10% de leche desnatada.
- Radical: Un 25% de zumo. Generoso aporte de azúcares (12,1%) y sin gas.
Trina: Un 14% de zumo. Sin gas y con un 10,4% de azúcares.
- Fanta: Con gas y un 8% de zumo. Es la que más azúcar aporta, con un 12,9%.
- Fanta Sin Burbujas: Pariente sin gas de su “hermana mayor”, con el mismo contenido en zumo (8%) pero menos azúcar (9,3%).
- Kas: El mismo zumo que Fanta (8%) pero menos azúcar (8,6%), ya que incluye edulcorantes. Con gas.
-  Fanta Zero: Un 8% de zumo y muy poco azúcar (0,8%), ya que incluye edulcorantes. Con gas.
- Sunny Delight: Solo un 5% de zumo. Sin gas y con un 8,6% de azúcares. Su venta en los lineales de frío junto a los zumos sin pasteurizar es una estrategia de marketing.

Limón:
- Minute Maid Limón & Nada: Un 13,5% de zumo y un 13% de azúcares. Sin edulcorantes ni gas, pero con más azúcar que la media de las bebidas refrescantes.
- Fanta: Un 6% de zumo y un 12,8% de azúcares. Sin edulcorantes, con gas.
- Fanta Sin Burbujas: Pariente sin gas de su “hermana mayor”, con el mismo contenido en zumo pero menos azúcar (9,7%).
- Fanta Zero: Apenas un 1% de zumo. Con gas y sin nada de azúcar, ya que emplea edulcorantes. Sorprende ver que su equivalente de naranja tiene ocho veces más zumo.
- Schweppes Limón: No tiene nada de zumo. Es extracto de limón con un 10,5% de azúcares, sin edulcorantes y sin gas.

Bebidas isotónicas
La ley las clasifica junto a las bebidas de cola como “bebidas refrescantes aromatizadas con adición de otros ingredientes alimenticios”.
Aquarius Libre: Sin sales minerales ni gas. Con edulcorantes y sin azúcar.
- Aquarius Naranja: Con sales minerales y sin gas. No tiene edulcorantes pero lleva un 7,9% de azúcar. Apta para reponerse tras un esfuerzo físico.
- Powerade: Menos azúcar que su principal competidor (7,5%). Con sales minerales. Sin edulcorantes ni gas. Apta para reponerse tras un esfuerzo físico.

Sodas, gaseosas y tónicas:
- Tónica Schweppes: Extracto de tónica con un 8,9% de azúcares y que no lleva edulcorantes. Con gas.
- Soda Water de Schweppes: Agua con bicarbonato sódico y un mínimo de 6 gramos de anhídrido carbónico.
- Font Vella Sensación: A base de agua aromatizada, con edulcorantes y sin gas.
- Gaseosa La Casera: Preparada con agua, anhídrido carbónico, aromas, edulcorantes y aditivos autorizados.

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11 comentarios



 

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Los refrescos no siempre son lo que parecen. A veces nos podemos llevar la sorpresa de que por ejemplo, llevan menos zumo o más azúcar de lo que esperamos. De hecho, hace unos dias me llevé  la sorpresa con el “Tinto de……

  2. supermendo dice:

    Hola Jenny. La verdad es que no sabemos lo que bebemos realmente. Buena información. Saludos.

  3. Conchi dice:

    Me he llevado una sorpresa con Sunny Delight, a mi hijo le encanta y pensaba que tenía mucho más zumo. Y lo del tinto de verano La Casera, es para denunciarlo, porque en vez de poner “sin alcohol”, debería de poner con menos alcohol.

  4. Salvador dice:

    A saber lo que nos metemos en el cuerpo en Jenny, pero con todo, no solo con los refrescos.

    Saludos!!

  5. Andrés dice:

    Pero no lo pillo, si pone “sin alcohol”, es que tampoco debería llevar ni ese 0,5 mínimo ¿no? Como dice Conchi, es para denunciarlo, ya que cosas como alcohol o azúcar pueden afectar a la salud de los consumidores.

  6. Amy dice:

    Que interesante Jenny, es cierto que no sabemos lo que bebemos pero al igual ocurrirá con todo, vamos para fiarse.. y lo del tinto de verano , no tiene nombre.
    Muchos besos Jenny, sigo tu blog todos los días.

  7. Maria José dice:

    Agua que es lo mas sano :)

  8. carlos63 dice:

    Una lista muy interesante. Lo que si esta claro es que tienen un contenido altísimo de azúcar. Aparte cuando me bebo un zumo, me da la impresión de que estoy bebiendo poco menos que agua sucia, casi prefiero comerme una pieza de fruta y listo.

    Un beso.

  9. Jenny dice:

    Muy buena la lista de la OCU. Así podemos comparar fácilmente. Y nada, que hay que leer la letra pequeña de los ingredientes, cada día lo tengo más claro.

    Saludos y un abrazo a tod@s.

  10. Pues si, yo creo que tomar refresco no es nada bueno, y pues es mejor tomar agua simple lo mas posible.

  11. no sabemos lo que bebemos pero tal vez si lo supieramos no beberiamos tanta cosa quimica, a veces mejor no saber pienso yo jajaj

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