Mar 02
Hoy me he acordado de los maimones que es un plato Malagueño muy antiguo. Es un plato caliente muy socorrido, fácil y económico ideal para el invierno.
Ingredientes
1/2 kg. de pan, 4 ajos, 1 huevo, aceite y sal.

Preparación
Pelar y freír los ajos enteros en el aceite. A continuación, se fríe también el pan cortado en rebanadas finas. Después ponerlo todo en una cazuela con 1½ litro de agua aproximadamente,y lo dejas hervir unos diez minutos con la sal y un chorreoncito de aceite. Por ultimo se bate un huevo y se vierte sobre la sopa ya preparada.
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oye pues a mi no me suena de nada este plato eh? Mi casa es más de porra antequerana!! jeje
Un beso!
No te suena porque hoy día se hace poco.Pregúntale a tu madre y a ella si que le sonará. Yo también soy de porra Antequerana. Anda que no están ricas
Un beso.
Hola Preciosa, sabes Jenny esta sopa la hace mi madre pero en Albacete se le llama “sopa de ajo” o “castellana”, muy buena por cierto.
Besicos
Pronto la pondre en mi blog
Hola Paqui
Esa la hago yo también pero con la diferencia que la hago con caldo del puchero y además le echo pimentón. Riquísima…
Besos.
Una receta estupenda y fácil, sin duda.Supongo que bajo la misma base, en varios lugares se llama de forma diferente.
Supongo que si Bender…
yo creo recordar que mi madre además del ajo, ponía pimiento y tomate en el sofrito
Que curioso como cada uno el mismo plato lo hacemos de forma diferente.
Un saludo lexicando.
Este plato me lo han hechado a mi por lo alto de la cabeza un montón de veces cuando pequeño, ahora me encanta
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Y fíjate que no lo has aborrecido. Es que están tremendamente ricos.
yo me lo preguntaba pq se lo oi cantar a los tableton , q viva internet
Que viva internet, Alca,
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