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Día del Gazpacho, en Málaga

Málaga por Jenny el 17 de mayo del 2012

El próximo sábado 19 de mayo, se va a celebrar en Málaga el “Día del Gazpacho”, iniciativa organizada por Málaga Sana, para que la ciudad se una al “Food revolution day“. Este día se pondrá de relieve al gazpacho, el plato más sano de la dieta mediterránea, para que los malagueños valoremos la comida hecha en casa con ingredientes naturales y de la mejor calidad.

En Eroski del centro comercial Larios, habrá degustaciones de su marca blanca. Hojiblanca repartirá botellas de aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa. Y en el Mercado Central venderán “gazpacho kits”, que incluirán todos los ingredientes necesarios para preparar el gazpacho en casa.

También participarán en la iniciativa más de 20 restaurantes de Málaga, donde expondrán a sus clientes los ingredientes del gazpacho y ofrecerán un chupito para degustar.

Restaurantes colaboradores:

• Strachan
• Muelle 1 Art
• La Tapería Delicatessen
• Baboo (02 Wellness y Málaga Plaza)
• La Barra
• Gorki
• Victoria Lounge (en el CAC)
• Marisquería Godoy
• La magia del melón
• Alea
• La Moraga de Antonio Martín
• Dapis Strachan,
• Dapis Calle Hornos
• El grupo Tapearte
• Uvedoble,
• Manducare
• La Cocina
• Amador y Alumbre
• El Carmen (plaza de la Merced)
• Restaurante Arcos
• Restaurante La Ménsula
• La Rambla
• Montana
• Bar Martiricos
• Bar Atenas.

Dentro del programa del “Día del Gazpacho”, esta tarde del jueves a las 20:30 h., en el Museo Carmen Thyssen, se celebrará una charla sobre la historia del gazpacho, que será impartida por el profesor Fernando, gastrónomo y especialista en comida popular; el nutricionista Vicente Martínez; y el chef José Carlos García, donde nos darán recetas para elaborar este plato.
Más información.

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